Este hombre perdió 20 kilos tras hacer la dieta de la cerveza durante 45 días

Este es un desafío que recomendamos insistentemente que no lo intentes realizar en casa.

Un hombre de 40 años y siendo gerente de ventas de la cervecera americana Fifty West Brewing Company en Cincinnati, Ohio, decidió implantar un «estilo de vida» inspirado en una tradición de los monjes cerveceros alemanes del siglo XVII.

Durante los 46 días de Cuaresma, dejó de comer y tuvo que satisfacerse su apetito exclusivamente con cerveza durante todo ese período.

Su dieta de «100% lúpulo», que comenzó el 6 de marzo y terminó el 21 de abril, fue revisada y aprobada por su médico, quien simplemente le recomendó que acompañara su consumo diario de cerveza con un cóctel de vitaminas (o suplemento vitamínico).

Al remontarnos a la historia del «Doppelbock», es decir, cerveza alemana de fermentación alta o baja y elaborada principalmente en Baviera para el período de la cuaresma, encontramos que los frailes crearon este tipo de cerveza para ayudarles durante este período.

En 1654, tomaron la decisión de abandonar todos los alimentos sólidos y se conformaron con ingerir únicamente cerveza. Así que el hombre quiso hacer como ellos para ver si realmente era posible sobrevivir a base de cerveza.

En total, bebía de dos a cinco botellas de cerveza al día, a veces lo acompañaba con té y café sin azúcar. Sorprendentemente afirmó que nunca tenía hambre ni estaba borracho, incluso este curioso ayuno le sirvió para bajar de peso.

Según señalan expertos, esto es posible gracias al xanthohumol, un antioxidante que tiene el lúpulo y que ayuda a disminuir el colesterol malo, niveles de insulina y la glucosa en la sangre. A esto habría que añadir que tiene propiedades anticancerígenas, según algunos estudios.

A pesar de que con este  «experimento» se sentía bastante bien, su cuerpo si mostraba algunos signos a consecuencia de su dieta alcohólica.

Me llevará entre cinco y seis días poder comer lo que quiera otra vez

Eso sí, ha dicho que una vez concluya este experimento, si tiene hambre y solo tiene a mano comida basura, elegirá no comer nada en vez de caer en la tentación.

 

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